Tavaly 20 félét ültettem. Én nemszeretem a csipőset. Akkor döntöttem el, hogy egyszerűbbekkel fogok foglalkozni idén. Eladni még nemtudom hogyan fogom. Permetezési napló, meg papirképesség az meglenne, csak a kofáskodással vannak nehézségeim.

Nálunk az idén indult. Véleményem szerint leginkább feldolgozva lehet eladni. Mi hőstermelőként próbálkozunk. Itt van néhány kép az ültetvényről illetve a csomagolás próbálkozásokról is Bővebben: Link

Mikor ültettem végig azon voltam, hogy frissen a legfinomabb - igy szeretném értékesiteni. Mára kicsit elfáradtam. LEhetséges, hogy magként fogom a piacra dobni. Hová valósi vagy?
16 éve disznövénytermelek cégben. 2 éve hőstermelő is vagyok. Lehet átváltanám az egész termőföldet paprikára. Összefoghatnánk. Akár.

Heves megye. Detk. Mondjuk a paprika tényleg finom nyersen is. Meg is szoktuk kóstolni. Persze a habanero, naga jolokia, moruga skorpió már kíván pár kisfröccsöt.

Árterületen biztosan gyönyörű terméseid lehetnek. Termésben hogyan állsz, meglehet kérdezni? Mekkora a terület? Mekkora terméshozamra számitassz?
Csokis jolokia volt nekem tavaly. Még mindig van belőle. Ördögi.

Tavaly a hozzászólásod a legdurvább paprikámra az volt, hogy:
Nincs erős paprika, csak a fogyasztó a gyenge. MAraggyá.

AZ árterületet honnan vetted? Van ugyan a faluban egy Bene patak de csak 5 6 évente önt ki. A terület most még pici kb 600 tő volt az indulás. Most próbáljuk a szomszéd telket is bepaprikásítani. Csak a talaj nem az ideális. Mész foszfor és egyéb hiányosságokat mutat. A termés lesz valamennyi. Mivel szószokat próbálunk készíteni ebben is a próbálkozási stádium van. A salsa már egészen jó. A csiliből is alakul. Lesz belőle eladósorú is. A jalapenó savanyítani a legjobb. Abból már sikerült eladni is.

Sziasztok!
A felni szélességét J-ben szokták megadni. Valaki tudja esetleg, hogy egy J az hány centiméter?

Egy Opel felni 6J15 ami elvileg azt jelenti hogy 6 col széles és 15 col átmérőjű, azt már át tudod számolni centibe.

Coll. 205/55.. 205mm/55% . A szélesség collban van. Mérd meg.
ET számithat inkább. A tengelyközép eltolása negativ, illetve pozitiv irányba.

Felnit kérdezi, nem a gumit. 205/55 inkább gumiméret.
Az ET szám a felni középvonala és a kerékagyra felfekvési síkja közti távolság mm-ben.
Amúgy ha rákeresel, Bővebben: Link megtalálhatod a magyarázatokat. (Nem Te, mert Te tudod).
(Sosem értem miért egyszerűbb itt rákérdezni, mint normálisan rákeresni.)

Sziasztok!
Hozzájutottam egy hibás ipari hűtőgépkompresszorhoz, úgy hallottam ezekért viszonylag jó árat fizetnek a MÉH telepen. Valóban igaz ez? Veszprémben vagy környékén hol lehet/célszerű ezeket leadni? Sajnos a neten nem találtam használható infót. Képeket csatolok róla.

A hulladékfémeknek nagyon lenn van az ára,a benzint nem futná,ha elvinnéd leadni. Mivel nagy része vas,a telepen annak is számolnák be. Ha meg szétszeded a réz miatt,megint ott vagy ahol az előbb.
István

Mivel hegyek alatt vagy. Nálunk olyan a föld, mint a vakolóhomok.Nálam a talajjal csak az a gond, hogy hiába mutat hiányosságot, a földből nemképes felvenni a növény. VAlószinű PH hiba van a dolog mögött. Szereztem is PH mérőt.
Szószokat hogyan tudsz hőstermelőként eladni? Azmár élelmiszernek minősül. Godolkoztam a porokon, de azis élelmiszer. Lassan ottjárok mint nemrég a dizájnerdrogoknál. Nem annak kell hivni, mint ami - pedig ezcsak sima paprika. Permetezésri naplóm van. Azt csak akkor kérik tőlem, ha be szeretnék vizsgálni. Ez oké. HA élelmiszert szeretnék csinálni belőle, akkor külön engedély kell rá.
MOst épp azt próbálom, hogyan tudom kioldani olajban a csipősségét. Este elmegyek olivaolajért, mert úgytűnik sikerül. (Önvédelmi szpré)

Úgygondolom, hogy semmiképp nemszeretném felütni a paprikákat. Ha valaki nembirja a habanerot, akkor ne egye. Azért nemcsinálok belőle halászné kockát. (Egy darabból ezer darabot- akkor inkább oldja meg a fogyasztó glutamáttal. (milyen jó..).)

Nagyon kevés lesz a termés. HA kiirnám, hogy mennyibe került ezidáig, és a reálishoz képest mennyi "jött most le... Nemhiába kerül ez ennyibe.

Szó mi szó a végére, csak az irnám, hogy inkább adom magát a kőolajat hordóba, mint bekeverme a mól - mint napraforgóolajat.

Ennyi lett az összes? 2100 tőről? Csak kérdem.

Ez volt az első szedés. Ilyenkor elkell kezdeni szedni, mert akkor kezd el teremni. Reményeim szerint még lesz 5-6 szedés dupla mennyiséggel. Két fajta még egyáltalán nemterem. Öreganyám mindig mondta.: Mögláttyúk.
Takarózhatok, hogy kevés, de tényleg nem az igazi. Kálciumhiányom van ezerrel. Inkább terület kell, és nagybanizni.

Ha valóban olyan a talaj, mint a vakolóhomok, akkor nincs mit tenni, mint átállni olyan növényre, amelyik bírja az olyan talajt. Felénk fekete a föld, jól termő, de még itt sem mindegy, hova vetnek paprikát, pedig itt sok éves hagyománya és tapasztalata van a dolognak. Sok napfény, tápanyag és víz kell a paprikának, különben nem éri meg foglalkozni vele. Talán a víz a lgefontosabb, ha nincs lehetőség öntözésre, neki sem szabad állni.
Az ilyen közveszélyes paprikáról mindig ez jut eszembe: Bővebben: Link

Tudod képes voltam elmenni a csongrádi börzére Pestről.
Tudod mit vettem?
Nem ám tirisztort
Apró hagymát, lila hagymát és fokhagymát...
Az apró hagymát fél áron, mert nem akarta ideadni a srác, hogy van benne egy selejt. Mire Kálmán: akkor féláron?

Csepegtető öntözésen vannak. Homokon ami jó, az az egyszerű flush. Idén nagyonsok volt a csapadék, talán ezértis küszködnek tápanyaghiánnyal a környéken élő növények. Szerintem egész pestmegyében ezvolt a helyzet. Sok makró hiány. Sárguló, égett levelek a hajtásvégeken.

Szerintem mást nem tehetsz, kellene keresned egy kézműves paprikamestert... és egy tömbben eladni.
Persze csak valami normális feldolgozót, mert sok kókler van.
Én betegesen szenvedélyes paprikaevő vagyok, de csak magamnak főzök... három tő habanero elég egy évre való krémhez, mégis felháborít némelyik milyen szutykot tud csinálni.
A mellékelt képen a jobb oldalon van az én passzírozott tiszta paprikakrémem (a színe csak azért ilyen fakó, mert van benne pici keményítő), balra pedig a "kézműves" cucc tele botmixerezett szeméttel. A 65 grammot ajándékba kaptam, 1000Ft-ba fájt a sógornak....

Voltam ma szikla falat mászni de a telefonom nem tud 2 megánál kisebb képet gyártani. Pedig ide akartam tenni.

Tedd csak fel, majd a rendszer méretezi.

Átméretezni sem tud....?

Szóval nem tudsz lejönni, ha mobilról írtál.
Én felmenni sem, így a lejövetel nem gond.

Talán így.

Papa egyik barátnője kalocsa mellől való. Őtőle kaptam 3 éve egy 20!ml! -es erőspaprika cseppet. Állitólag párolják. Nemjöttem még rá hogyan. Olaj, egy csepp csipős. 3 csepp a határom. Még negyedig van a fiola, pedig toljuk rendesen a matériát.
Ezért gondoltam énis., hogy vagy hidegen préselem, vagy oldom a kapszicicit olajba. Ezek a krémek nekem nem tetszenek. Akármi lehet bennük, még paradicsom is. Ennél márcsak az lenne a rosszabb, ha olyan jo lenne a paprikapor, hogy klingertéglával állitanám egyenbe.

20 serrano, egy habanero. Ez ázik felszeletelve 5 órája egy deci olajba. Próbáltam mikroval rásegiteni a viz párolgásába. Szerintem kifőzik, és lepárlással elveszik az olajból a vizet. KEzd már piros szinű lenni az olaj. Erősségre még nem az igazi.

Ebben a technológiában csak az nem tudom, hogyan oldják meg, hogy az olaj ne avasodjon meg az idő elteltével. Ha az olaj nemjut levegőgöz, akkor nemis avasodik? Kellene egy élelmiszer'mérnök.

Én egyáltalán nem értek hozzá, de volt mikor kaptam egy csomó erőspaprikát, amivel nem tudtam mit kezdeni (Brutálisan erőset).
Konkrétan ledaráltam húsdarálón, a nekem elérhető legnagyobb lyukú tárcsával (kb. 6-os furatok voltak rajta), és így a saját levében beüvegeztem, magostól és mindennel együtt (el is neveztük "erős-imrének"). Semmi adalék, se só, se olaj, semmi, mégis egy sűrű krémszerű anyagot kaptam. 4 db 7 decis üveg lett. Több év alatt fogyott el apránként, prímán elállt. Az utolsó üvegről -ami már csak félig volt-, megfeledkeztem kicsit a polc mélyén, és a kibontás után kb. egy fél év múlva a tetején vékony penész jelent meg. Levettem a penészt, és a többit simán megettük.

2011-es is van így a spájzba. Kutya baja .

Mondtam én...