Valamikor nagyon régen egy jól tömött pucolt kacsa megfelelő helyre szállítva mindenből felfelé tudott kerekíteni. Pld. 1.1 átlagból simán 2-es jött ki.

Van itt valaki, aki nagyon ért az Ubuntuhoz(linuxhoz)? Egy videokártya driverét kellene telepteni, csak nem sikerül. Ha bárki tud segíteni, kérem privátot írjon, mert ez itt nagyon OFF. Nagyon szépen köszönöm!

Sziasztok! Két évvel ezelőtt még egy jó citromos teát sem tudtam elkészíteni, de az utóbbi időben rákényszerültem a konyha használatára. Eddig csak húst, tojást és különféle mireliteket sütögettem serpenyőben. Ma hajnalban viszont megszállt az ihlet, meg az éhség, így készült ez a lecsón párolt tarja. Ahhoz képest, hogy az első főtt ételem, elég jól sikerült...

Nyálcsorgató!

Sajnos, már csak emlék..

Egészségedre.

Sziasztok!
Fagyállót szeretnék hígítani, hogyan lehet kiszámolni azt, hogy van 3,5L -36C fokos fagyállóm, ha ehhez öntök 2,5L ioncserél vizet, hány C fokos lesz az oldat? Előre is köszönöm!

Szia! Ügyes vagy! Nagybátyám mindig azt mondta, hogyha egy férfiember jót akar enni, akkor meg kell tanulnia főzni. Ebben az az igazság, hogyha az ember megtanulja elkészíteni azokat az ételeket amiket szeret, és ahogyan szereti, a saját szája íze szerint, akkor tényleg jót fog enni. Ha az ember párja, felesége főz, az is lehet nagyon finom, de az szinte sosem lesz olyan, mintha a saját szánk íze szerint készült volna, vagyis ahogy mi készítenénk el magunknak. Én pl. a Bolognai spagettibe minimum 15 féle fűszert (megszámoltam egyszer ) teszek, de van aki csak belenyom egy tubus ketchupot és kész. Én külön paradicsomszószt főzök hozzá, külön fűszerezéssel, valódi paradicsomból. Amikor megcsináltam a páromnak ezt a Bolognait, eszébe jutott róla Olaszország, hogy ott evett ilyet, pedig én sosem jártam ott és sosem ettem valódi olasz Bolognait. Én úgy szeretek főzni, hogy a végeredmény egy ízorgia legyen, ez sajnos nem mindenkinek jön be. A másik meg én pl. szeretem az erősebben fűszerezett ételeket, ez sem mindenkinek nyerő. Ezért jó, hogyha az ember megtanul főzni, mert akkor nincs akadálya, hogy olyat egyen, amilyet szeretne. Szóval csak így tovább, kísérletezz bátran.

7 féle fűszernél többet nem szabad tenni az ételbe, mert elrontja a jóság.

-21°C-os lesz a fagyállód ha jól számoltam. Én úgy számoltam, hogy összesen lesz 6 litered, a -36-ot elosztottam 6-al, majd beszoroztam 3,5-el. De saccolással is hasonlóra jutottam, mert ha felesben hígítanád, akkor a mostani fele lenne, tehát -16°C, de mivel kicsit töményebb, így -20°C-ra saccoltam volna.
Én nem öntenék vizet abba a 36 fokosba, max 1 litert. Inkább legyen kicsit töményebb, minthogy egy kemény fagyban bekocsonyásodjon.

20 foknál hidegebb ritkán van és, ha csak kocsonyás az nem baj. Ha jégtömb....

Köszi! Igazából gőzöm sincs, hogy szeretem, de próbálkozom. Nézek egy pár receptet, aztán kiátlagolok belőle valamit. Aztán egy kicsit hozzáteszek, valamiből meg elveszek, mert soknak érzem. Imént például bejártam a környéket 10 deka füstölt szalonnáért, mert szerintem jó lesz a pörkölt alapba...

Köszi!
Az a baj, hogy nem lehet az összes vizet kiönteni a motorból, én nem tudom mennyi jön le, de rákészülök 5,5L fagyállóval, nyáron meg el lesz benne

Szívesen! Így van megnézel pár receptet, hogy mások hogy csinálják, aztán kialakítod belőle a saját ízvilágod. Ha valamiből hiányt érzel, akkor teszel bele. Ha ajánlhatom Neked, a Nagyvárad téren van egy világbajnok hentes, én ott szoktam húst venni, meg füstölt szalonnát is. Ott szoktam kapni füstölt mangalica szalonnát és zsírt is. Kiváló ötlet a pörkölt alapba szalonnát tenni, ha van kedved, próbáld ki a hagymás kenyeret is. Én szinte mindig eszem, ha hagymát pirítok. Először megpirítod a szalonnát, akkor kell lezárni a gázt, vagy levenni a tűzről, ha elkezd füstölni a zsír. Akkor lesz pont jó az íze, mert nem lesz zsíros, és nem lesz töpörtyű íze. A szalonna még fortyoghat nyugodtan a zsírban, nem fog megégni. Amíg sül a szalonna fel tudod vágni a hagymát, ha megvagy vele mehet a lábosba. Ha elkészült a hagyma, üveges lesz a színe, akkor kiveszel egy kicsit egy kenyérkére, és már eheted is. Aztán persze folytasd a pörköltfőzést. Egyébként, ha szalonnazsíron pirítod a hagymát sokkal jobb íze lesz mintha étolajon pirítanád. Zsírban nagyon finom édeskés lesz, olajon meg leragad, és keserű lesz.

Most csak víz van benne? Ha fagyálló csere a cél, akkor le kell engedni a régit, amennyi lejön annyi jön le, felönteni 35 fokossal és kész.
Sima vízzel nem lehet járni, nincs kenése így a vízpumpa tömbszelencéjének és hamar ereszteni fog.

Nem, nem csak sima víz, leengedtem úgy 3-4 litert a téli fagyállós vízből, majd ioncserélt vízzel + fél liter fagyállót öntöttem vissza, tehát volt kenése a pumpának.

Már akkor fel kellett volna önteni rendesen fagyállóval és nem kellene megint fagyállózni.

Lehet valakinek állást ajánlani itt? Aki ért a programmal való videóvágáshoz az írjon privátba és elküldöm az infót.

Csak most olvasom olvasom soraidat, ezért a hagymás kenyér elmaradt. Viszont megfőtt a pörkölt éjjel 11 órára. Gyorsan be is laktam belőle. Nekem nem füstölt a zsír, de én is levettem a tűzről, mivel a hagyma felét sem sikerült felvágnom, amíg kisült a zsír. Egyébként már eleve zsíron sütöttem a szalonnát, mivel kevés lett volna a szalonnazsír a másfél kiló húshoz. Ha sikerül, mellékelek pár képet a folyamatról. A maradék most bement a hűtőbe, s majd ki lesz porciózva műanyag dobozokba, aztán lefagyasztva.

Most legalább működik a feltöltés, mert a múlt héten nem ment (IOS8). Tegnap frissítették. Sajnos, a fájlneveket még mindig egységesen image.jpg-re változtatja...

Igen, majd leg közelebb, akkor még nem tudtam hogy hogy lehet kiönteni majdnem az összes vizet, most már igen (autó fara megemel....)

Megoldódni látszik a múltkori probléma.

Na itt tart az építkezés amiről annyit beszéltem. Ha van ötletetek akkor szívesen veszem. Sok dolog még nem százas, de már folyamatban.

Bográcsban főztem csirkecombokat bakonyi módra. Sajnos későn kaptam észbe, hogy fényképezni kell. Elfogyott. (pillanatok alatt.) Pedig volt bőven.

Sajnos nemes nedüt nem tudok fogyasztani, mert még mennem kell a lányomért a vasútállomásra. Két nagy bőrönddel van. Tele a fellépő ruháival.

Finom lehetett, kedves egészségetekre! Nekem ez volt az első, ezért sokat kattintgattam. Sajnos, pont a végeredményt nem tudtam mellékelni a méretkorlátozás miatt.

Már időszerű volt tető alá hozni, sok az eső mostanában.

Köszi.
Már mint a legvégső végeredményt?

Igen, amikor már tálalva volt, mert az a kép nagyobb lett két megánál.

Mit akarsz, teljesen jó kis házat csináltál. Csak így tovább.

Akkor egy-két kanállal ki kellet volna venni a kajából, hogy beférjen két megába.